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Pane 10 Grammi (e variante ore 17)
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane 10 grammi versione con autolisi e gel
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane 100% Grano saraceno con meta’ gel
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane 40 di Gianluca Milo
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Scritto da Giauca Milo |
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Pane a pasta dura di A Redaelli
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Scritto da Giancarlo |
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Pane alla trigonella senza litio
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Scritto da Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane Armeno o Lavash riduzione di (A)
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Scritto da Giancarlo |
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Pane casareccio con semola
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Scritto da Rosalba De Mutiis |
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Pane con avena orzo e mais gelatinizzati
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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pane con castagne e granola pistacchio di (A)
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Scritto da Giancarlo |
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Pane con fermento di OPP
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Scritto da (A)Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane con gelatinizzazione del farro di (A)
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Scritto da Giancarlo |
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Pane con gelatinizzazione di mezza farina
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane con infuso di Thé biondo
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Scritto da Cinzia Piani |
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Pane con lievito da grano spaccato gelatinizzato di Renato Bosco riduzione di (A)
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Scritto da Giancarlo |
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PANE CON NOCI E FICHI e altro di (A)
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Scritto da Giancarlo |
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Pane con pan grattato
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Scritto da (A) Giancarlo Ignazio Toso |
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Pane con uva dell'infanzia di P Nannei
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Scritto da Giancarlo |
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Pane d'emergenza #paneinsieme0920
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Scritto da Giancarlo |
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Pane dell’evento (1/2 ottobre Licoli fest)
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Scritto da Alessandra Salomoni, (A) Giancarlo Ignazio Toso |
