Prendete 10 spicchi d'aglio, cavate la pelle, (provato, resta amaro con la pelle) e mettete a bollire in un litro e mezzo d'acqua calda.

Ben cotti, scolate, (l'acqua e' un ottimo drink) sciacciate in una casseruola, un filo d'olio salsa di pomodoro fresca 500 grammi salate e cuocete 15 min.

pronti in tavola per 4 persone! Ite, missa est!

Tempo di spelare l’aglio.