5 albumi 175g a t.a.sbattuti a neve 

210g zucchero 

340g farina 

100g olio semi

250g yogurt

60g gocce cioccolato 

1bustina lievito 

Aromatizzare a piacer o vaniglia o sospensioni 

Qualche goccia di aroma rum

Mescolare tutti gli ingredienti dopo aver setacciato farina e lievito e aggiungere ai albumi a neve con cura cercando di  non smontare infornare a 180x40 ' a seconda delle dimensioni se più piccoli anche solo 20/25 prova stecchino