pane di segale di Sonia Molteni 4

Sonia Molteni

·

Tt segale e semi di girasole e chia

Il taglio domani

500 segale

150 li.co.li

300 h2o

10 sale

1 cucchiaino miele

Impastato ieri sera

Passaggio in frigorifero fino a metà mattina

Aclimato

Forma

Lievitazione

Cottura stasera