Torta noci e fichi
INGREDIENTI
480 gr farina 0.
120 gr cacao.
150 gr zucchero.
650 gr latte di noci
1 cucchiaino di cannella
buccia di limone grattugiata
1 bustina lievito Fichi secchi home made a pezzetti
PROCEDIMENTO
Setacciare e miscelare tutte le polveri. Aggiungere il latte e la buccia di limone e mescolare con una spatola fino a che il composto sia liscio e vellutato.
Versare nel Versilia imburrato e infarinato.
(Oppure in tortiera col buco e infornare 55 min a 180 (94 al cuore)
Versilia 28, fornello caffè, fiamma bassa, 50/55 minuti
